答：可享受免税。

一、文件依据：

《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2014〕116号）第一条：

对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。

免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。

免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。

上述产品中不包括《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的国家珍贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。

二、特别提示

该环节享受免税后，下游环节可能无法抵扣进项税额。

因此，建议：从整个交易链条入手，进行合理的节税筹划。

以上，谨供参考！并请关注税收政策的调整和变化。